Главная > Узбекский салат оливье > Салат с кальмарами и креветками органолептические показатели

Салат с кальмарами и креветками органолептические показатели

Салат с кальмарами и креветками органолептические показатели

🔥 Пошаговый рецепт с фото: салат с креветками и кальмарами, как приготовить в домашних условиях! способа как приготовить салат с креветками и кальмарами – просто, быстро и вкусно!

Отпускают салат - коктейль небольшими порциями в фужерах или мелких широких бокалах. Продукты для этого салата режут мельче, чем обычно, укладывают в бокал слоями, не перемешивая, и заливают соусом. Оформляют креветками и зеленью. Холодные закуски подразделяются на рыбные, мясные, салаты, овощные закуски и др. Способ приготовления - холодный, с добавлением в салаты слегка поджаренных яблок, отварных креветок, кальмаров и риса.

Разрабатываемые салаты должны готовиться по мере спроса так как ухудшается их вкусовые качества, питательная ценность; опасны с точки зрения микробного обсеменения. Разрабатываемые салаты должны подаваться в специальной посуде - салатнике и креманках, фужерах, по одной порции.