Главная > Узбекский салат оливье > Салат на зиму из перловки и овощей

Салат на зиму из перловки и овощей

Салат на зиму из перловки и овощей

Салат перловкой и овощами на зиму разложить по баночкам и закатать, перевернуть горлышком вниз и укутать в что-то теплое. Хранить салат в темном прохладном месте. Ингредиенты Я думаю, все слышали и пробовали, овощной салат с рисом на зиму, правда, вкусный? Вот и мне нравится, ©

Перец болгарский, 1 кг. Лук репчатый, кг.

Как приготовить закуску из овощей и перловки Сначала нужно подготовить перловку, ее нужно помыть и замочить в воде на часов, но ели у вас нет на это времени, то просто промойте ее, сложите в кастрюлю и залейте водой Пока варится перловка, займемся самим салатом, в кастрюлю на дно налить растительное масло и отправить туда почищенный и порезанный мелко лук, тушить минут, периодически помешивайте, что бы, лук не пригорел.

На этом салате на зиму из перловки и овощей можно добавить соль и сахар, укусу не нужно, его добавляют в самом конце, варить салат 25 минут, не забываем, иногда, помешивать. Пока салат готовится, вам нужно приготовить банки: хорошо помыть с помощью соды или хозяйственного мыла. Если салат получился густоватый, то добавьте кипяченую воду, я всегда добавляю, где то 0. Когда салат варится добавить в него уксус и перемешать.

Хранить салат в темном прохладном месте.