Главная > Узбекский салат оливье > Консервирование салатов из кабачков на зиму рецепты с фото

Консервирование салатов из кабачков на зиму рецепты с фото

Консервирование салатов из кабачков на зиму рецепты с фото

Консервация на зиму, рецепты на любой вкус, на праздничный стол или на каждый день.

Кабачки на зиму могут быть в полусладкой пикантной заливке, с добавлением сахара, яблок, груш или меда. Любителям острого рекомендуется обратить внимание в рецептах консервирования кабачков на зиму на присутствие среди них таких овощей, как острый перец, корень хрена, чеснок. Существуют рецепты кабачков в томатном соусе, напоминающие по вкусу лечо. Кабачки на зиму следует укладывать в стерилизованные банки, которые также следует далее стерилизовать вместе с содержимым, стерильно укупоривать и хранить в прохладном месте — холодильнике, погребе, кладовке.

Потому заготавливать кабачки на зиму следует в небольших по объему банках.